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Feinkost, Bücher, ZubehörBLANC DE NOIR Spätburgunder
Art. Nr. 1.277
RHEINHESSEN/ Ludwigshöher Gutswein
Weingut Bürgermeister Weber Erbe:
BLANC DE NOIR
vom SPÄTBURGUNDER
Jahrgang 2016
feinherb
Zum Download verfügbar:
 Expertise-BLANC-DE-NOIR.pdf
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Rezept-BLANC-DE-NOIR.pdf Mousse vom Ziegenkäse mit Glühweinpflaumen |
Weinbeschreibung:
Aussehen: rotgoldener Schimmer, Aroma: Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Birne, Geschmack: erfrischende Frucht, ausgewogen und nachhaltig. Blanc de Noir heißt wörtlich aus der Französischen übersetzt ?Weißer aus schwarzen", also ein Weißwein aus schwarzen (besser aus roten) Trauben. Frisch, fruchtig mit den typischen Charaktereigenschaften eines weißen Burgunders und dennoch mit der Feinheit eines weichen Rotweines. Kühl getrunken ein purer Genuss.
| Name / Lage: | Ludwigshöher Ortswein |
| Rebsorte: | 100% BLANC de NOIR vom Spätburgunder (Jahrgang 2016) |
| Geschmacksrichtung: | feinherb |
| Qualitätsstufe: | QbA. |
| Flascheninhalt: | 0,75 Liter Flaschenverschluss: Alternativkork |
| Analysewerte: | Alkokol: 10%Vol., Säure: 3,0g/l, Restzucker: 5,4g/l |
| Serviertemperatur: | 10°-12°C |
| Weinreifung: | Edelstahlbehälter. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Vegan: | Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Gourmetempfehlung: | Hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen, Wild, Steak oder auch zu Käse |
| Rezeptempfehlung: |
Mousse vom Ziegenkäse mit Glühweinpflaumen (PDF Download)
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| Bodenart: | Keuper. |
| Reifepotential: | 2020 |
| Bewertungen: | 5,7/6,0 Punkten |
| Hersteller / Inverkehrbringer: |
Weingut Bürgermeister Weber Erbe, Ludwigshöhe, http://www.markenweine.tel Preis auf Anfrage |
| © Klaus Löbbe | Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen |
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Il vino fa buon sangue. Wein macht gutes Blut. (Italienisches Sprichwort) |
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