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KERNER Kabinett

Sommelier Vividus

Art. Nr. 1.211

RHEINHESSEN/ Ludwigshöher Teufelskopf
Weingut Bürgermeister Weber Erbe:
 
KERNER Kabinett

Jahrgang 2016
 trocken

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-KERNERKabinett.pdf pdfRezept-KERNERKabinett.pdf  
     Mit Kräutern marinierte Forelle

RHEINHESSEN/ Ludwigshöhe Weingut Bürgermeister Weber Erbe

Kerner Kabinett

 

Weinbeschreibung:

Der Wein weist eine leichte Muskatnote auf und ist trocken ausgebaut werden, wobei der Weinkenner gerade dann von einem schönen, süffigen Charakter spricht. Innerhalb der Qualitätsstufe Kabinett weist Kerner ein mehr ansprechendes Bouquet auf als sein Vaterwein, der Weiße Riesling.
Ein Säurebetonte, feinaromatisch-fruchtige Aromen, die Anklänge an Orangen, Schwarze Johannisbeeren und grüne Äpfel vorweisen.

 

 

 

Name / Lage: Ludwigshöher Ortswein
Rebsorte: 100% KERNER (Jahrgang 2016)
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Kabinett
Flascheninhalt: 0,75Liter Flaschenverschluss: Naturkork
Analysewerte: Alkokol: 13,0%Vol., Säure: 6,8 g/l, Restzucker: 6,4 g/l
Serviertemperatur: 10°-12°C
Weinreifung: Edelstahlbehälter.
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung: Terrinen, Omeletts, helles Fleisch, kalte Platten, leichter Fisch (Forelle).
Rezeptempfehlung: pdf Mit Kräutern marinierte Forelle (PDF Download)
Bodenart: Keuper.
Reifepotential: 2021
Bewertungen: 5,7/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer: 

Weingut Bürgermeister Weber Erbe, Ludwigshöhe, http://www.markenweine.tel

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

 

 

"Das interessanteste Geschöpf der Zoologie ist der Fisch.
Er wächst noch, wenn er längst verspeist ist.
Wenigstens in den Augen des Anglers."
Ernest Hemingway

 

 

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