Art. Nr. 1.027

RHEINHESSEN/ Weingut ABTHOF:
  "GELBER ORLEANS"

Autochthone Rebsorte
Jahrgang 2014
QbA. - trocken

Zum Download verfügbar:

Expertise-Gelber-Orleans.pdf

Rezept-Gelber-Orleans.pdf        Lauch-Schinken-Omelette

Geschichte der Rebsorte:

Die Rebsorte Gelber Orleans ist schon so alt, dass sie fast in Vergessenheit geraten ist. Bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts war der Gelbe Orleans vor allem in den Spitzenlagen Rheinhessen verbreitet. Sie ist eine außer-gewöhnliche, starkwüchsige, und sehr ertragreiche, spät reifende Rebe, deren Beeren groß und dickschalig sind. Durch die späte Reife bringt der Gelbe Orleans in guten Jahrgängen, wie 2013, Spitzenqualitäten mit großem Lager-Potenzial hervor.

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Diese Rebsorte ist höchst selten. Obwohl sie einmal zu den meist angebauten Rebsorten gehörte - im 18. Jahrhundert. Der Zisterzienser-Orden, zur damaligen Zeit einer der bedeutendsten Weinhändler Europas, baute diese Rebsorte in ihren Weinbergen an. So kam der Gelbe Orleans von der Abtei in Eberbach/Rheingau auch auf deren klösterlichen Gutshof nach Hahnheim. Die Hauptgebäude dieser Grangie existieren noch heute. Das ist im Übrigen auch der Grund, warum der Großvater das Weingut "Abthof" nannte und der Abt die Kutte des Zisterzienser-Ordens trägt.

Weinbeschreibung:

Dieser Wein ist eine Rarität. Es handelt sich bei dieser Sorte um weiße Früchte und auch weiße Blüten. Der Charakter erinnert im weitesten Sinne an weiße Burgundersorten. Der Wein ist ausdrucksvoll mit einem feinen Säuregehalt. Am Gaumen bleibt eine gewisse Cremigkeit zurück. Das Fruchtspektrum des Weines reicht von der Ananas über die Orange bis hin zur Quitte.

Name / Lage:	Gelber Orleans / Hahnheimer Moosberg
Rebsorte:	100% GELBER ORLEANS (Jahrgang 2014)
Geschmacksrichtung:	trocken
Qualitätsstufe:	QbA
Flascheninhalt:	0,75Liter Flaschenverschluss: Naturkork
Analysewerte:	Alkokol: 12,5%Vol., Säure: 7,7 g/l, Restzucker: 1,3g/l
Serviertemperatur:	8°-10°C
Weinreifung:	Edelstahlbehälter
Allergene:	Enthält Sulfite
Vegan:	Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung:	Mit seiner zarten Würze und seinem feinfruchtigen, filigranen Charakter ist dieser Wein ein optimaler Begleiter von Speisen mit Lauch, Spargel oder Kräutern. Die nussigen, vegetativen Komponenten treffen punktgenau die dezente Würze des ?Gelben Orleans"
Rezeptempfehlung:	Lauch-Schinken-Omelette (PDF Download)
Bodenart:	Kalk-Mergelboden
Reifepotential:	2030
Bewertungen:	5,7/6,0 Punkten
Auszeichnungen:	Silber bei der Berliner Wine Trophy
Hersteller / Inverkehrbringer:	Weingut Abthof, D-55278 Hahnheim, http://www.weingut-abthof.de Preis auf Anfrage
© Klaus Löbbe	Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

Der Wein ist mein Vergnügen!
Ich wollt, das ganze Meer.
Wär Wein und ich ein Walfisch,
der schwömme drüber her.
(Georg Weerth, Werke, Bd.1: Gedichte)